الطريقة الأولى:
أخبار متعلقة
المكونات:
1 حبة بطاطس متوسطة الحجم
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة من المايونيز
ملح وفلفل
زيت نباتي
ليمونة
قطرات خل
2 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
- قومي بتقشير البطاطس، واسلقيها حتى تمام الطهي.
- اهرسي البطاطس مع الزبادي والمايونيز والملح والفلفل جيدا.
- أضيفي الثوم والزيت والليمون والخل.
الطريقة الثانية:
المكونات:
2 فص ثوم
1 ½ ملعقة نشا
½ كوب ماء
2 ملعقة من المايونيز
ملح
زيت نباتي
ليمونة
طريقة التحضير:
- قومي بتذويب النشا داخل الماء، وارفعيها على نار هادئة، مع التقليب، حتى يتماسك القوام مثل المهلبية.
- اتركي الخليط حتى يبرد.
- ثم أضيفي الملح والمايونيز والزيت والليمون، وقلبي جيداً.
