المكونات:
أخبار متعلقة
4 صدور دجاج منزوعة الجلد
4 فصوص ثوم
4 ملاعق سكر بني
ملعقة ملح
كوب من الجبن الموتزاريلا منزوعة الدسم
زيت زيتون
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء مناسبا لحجم صدور الدجاج، وضعي قليلا من زيت الزيتون أولاً.
- ثم قومي بإسقاط الثوم المفروم وقلبيه جيداً دقيقتين، وتأكدي أن النار هادئة.
- أضيفي السكر و الملح مع الاستمرار في التقليب.
- أضيفي صدور الدجاج واتركيها حتى تمام النضج (30 دقيقة).
- أخيراً ارفعي الدجاج من على النار ورشي الجين الموتزاريلا وأدخلي الوعاء إلى الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
