المقادير:
أخبار متعلقة
225 جرام من مكعبات الشيكولاتة الغامقة
200 مللى ماء
مكعبات ثلج
كريمة مخفوقة
بشر شيكولاتة
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، يضاف الماء، ثم مكعبات الشيكولاتة وترفع على النار، وتقلب حتى تمام الذوبان.
- ينقل الوعاء إلى حمام بارد مكون من الماء والثلج.
- تضرب كريمة الشيكولاتة جيداً حتى يثقل قوامها.
- توضع الشيكولاتة داخل الكأس أوالبرطمان، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة ثم رشة من الشيكولاتة المبشورة.
- يمكن إضافة طبقات من الكيك أو البسكويت المجروش، حسب الرغبة.
