المقادير:
أخبار متعلقة
صدور دجاج مخلية ومفرية.
- ملح و فلفل.
- مكعبات جبن شيدر.
- بيض مخفوق.
- ا كوب دقيق.
- اكوب بقسماط.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التحضير:
- يضاف الملح و الفلفل لصدور الدجاج المفرومة.
- تشكل الدجاج على شكل كرات ثم يوضع مكعب الجبن الشيدر في الوسط.
- تقفل الكرات جيداً ثم تسقط في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- تقلى كرات الدجاج في زيت غزير.
