مدة التحضير: 20 دقيقة
أخبار متعلقة
المقادير:
2 من صدور الدجاج المخلية.
فلفل ألوان مقطع.
بصلة مقطعة شرائح مربعة.
مشروم.
1/2 كوب زيت نباتي
1/3 كوب صلصة الصويا الخفيفة
1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف (المستردة)
1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/4 كوب عصير الأناناس
ملح
طريقة التحضير:
- تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم، ثم يضاف لها الزيت، صوص الصويا، المستردة، الثوم، عصير الأناناس وأخيراً قليل من الملح.
- اتركي خليط الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- أحضري أسياخاً خشبية، ورصي قطع الدجاج والفلفل والبصل والمشروم ، بالشكل الذي تفضلينه.
- ارفعى الأسياخ على الشواية الساخنة، أو على طاسة كبيرة مخصصة للشوي.
قدميها مع البطاطس أو الأرز الأبيض.
