مدة التحضير: 10 دقائق.
أخبار متعلقة
المقادير:
- 3 صدور مخلية كاملة.
- مكعبات جبن شيدر.
- أوراق الريحان.
- 2 بيضة مخفوقة.
- دقيق أبيض.
- بقسماط مطحون.
طريقة التحضير:
- تجهز الصدور بفتح وسطي دون قطع الجوانب.
- تحشى بمكعبات الشيدر وأوراق الريحان، ثم تغلق بالأعواد الخشبية.
- توضع الصدور المحشية داخل الدقيق ثن البيض ثم البقسماط.
- تقلى الصدور في الزيت الغزير حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
