طريقة التحضير:
أخبار متعلقة
أحضري عجينة البيتزا الجاهزة أو المُعدة بالمنزل، ، قسميها إلى كرات صغيرة، ثم افرديها وكأنها قاعدة بيتزا كبيرة، ثم ضيفي ملعقة من صلصلة البيتزا المُعدة مُسبقاً (ملعقة زيت، ملعقة ثوم مفري، صلصلة، مع زعتر مجفف)، ثم حلقة من البيبروني أو الحشوة المفضلة، ثم مكعب من الجبن الموتزاريلا.
أغلقي العجين على الحشوة جيداً، لتتحول إلى كرات، ثم رصيها في صينية فرن، وجهزي في وعاء آخر 3 ملاعق من الزبدة المذوبة، مع 2 فص ثوم مفري، ملعقة من التوابل الإيطالية، ملح و فلفل.
وبالخليط السابق، ادهني سطح كرات البيتزا، ثم رشيها بالجبن البارميزان أو الشيدر، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
