طريقة التحضير :
أخبار متعلقة
مكعبات اللحمة (من الأفضل أن تكون مخصصة للشوي)، وضعيها داخل كيس بلاستيك مُحكم الغلق، ثم ضيفي ملعقة من الثوم المفري، ½ ملعقة من الكزبرة، ملعقة صغيرة من الكمون، ½ ملعقة من البابريكا، ملعقة من الخل الأبيض، ½ كوب من زيت الزيتون، ثم اتركي اللحم داخل الثلاجة لمدة يوم كامل
قومي بتحضير الثومية، كوب من فصوص الثوم داخل الميكسر، مع زيت نباتي، ملعقة من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من الملح، واخلطيها جيداً.
قومي باحضار الأسياخ الخشبية، وضعي مكعبات اللحم مع البصل والفلفل، وارفعيه على الشواية.
قدميه مع الثومية.
هذا المحتوي مُقدم من موقع «تيستي».
