طريقة التحضير:
أخبار متعلقة
تُقدم اللازانيا بالطريقة العادية على شكل طبقات مكونة من شرائح اللازانيا، مع الحشوة، والتي تقدم بعدة طرق، أما ما قدمه موقع «تيستي» فهي طريقة مختلفة وجديدة، حيث قدمت عجينة اللازانيا على شكل رولات أو لفائف.
ضعي 2 فص ثوم مفري داخل طاسة بملعقة زيت، وارفعيها على النار، ثم ضيفي البصل المقطع، مع التقليب، ثم ضيفي اللحم المفروم، وقلبي الخليط حتى تبدأ اللحمة في النضج، ضيفي صلصل الطماطم، وهنا ضيفي رشة الملح و الفلفل.
بعد تمام نضج اللحمة ضيفي جبن موتزاريلا مبشورة، مع رفع الطاسة بعيدا عن النار، ثم احضري ماء مغليا، واسقطي فيها شرائح اللازانيا مع رشة ملح، 10 دقائق.
قومي بقطع شريحة اللازانيا بالطول، ثم ضعي الحشوة بالداخل ولفي اللازانيا، ثم ادخليها الفريزر لمدة 10 دقائق.
غطي لفائف اللازانيا بالدقيق والبيض والبقسماط، وادخليها الفريزر مرة أخرى، ثم اقليها في زيت غزير.
