x

«هتطبخي إيه النهاردة؟»: صدور الدجاج بالزبدة والكريمة مع الأرز الأبيض (فيديو)

الإثنين 25-04-2016 10:45 | كتب: إيمان مبروك |
دجاج بالزبدة دجاج بالزبدة تصوير : آخرون

طريقة التحضير:

أحضري صدور الدجاج المخلية، اغسليها جيداً، ثم قطعيها مكعبات، ثم رشي الملح والفلفل، مع ملعقة صغيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من الكركم.

جهزي طاسة مع مكعب زبدة، ثم ضعي قطع الدجاج المتبلة، مع التقليب جيداً حتى يتغير لونها وتدخل في النضج، ثم ارفعيها من الطاسة، وضعيها جانباً.

ضعي مكعب زبدة آخر في نفس الطاسة، اسقطي ½ كوب من البصل، 3 ملاعق من توابل الجرام ماسالا (توابل هندية متوافرة بالأسواق)، ملعقة من الكمون، البابريكا، الفلفل، 3 فصوص من الثوم المفري، ملح، عود قرفة، ثم ضيفي عصير طماطم، مع كوب من الماء، ثم كوب من الكريمة كاملة الدسم، واتركي الخليط يغلي، ثم ضيفي الدجاج، واتركيها 10 دقائق حتى تنضج، ومع الدقيقة الأخير ضيفي المكعب الثالث من الزبدة، لمزيد من الطعم الشهي.

تقدم مع الأرز الأبيض.

قد يعجبك أيضا‎

قد يعجبك أيضا

النشرة البريدية