المكونات:
أخبار متعلقة
1 كوب تمر منزوع النوى ومقطع
2 كوب بسكويت مطحون
2 ملعقة زبد
1 عبوة حليب مكثف
1 ملعقة عسل
200 جرام شوكولاتة
1/2 كوب جوز هند مبشور
الطريقة:
- في إناء عميق، يقلب البلح والزبد والحليب المكثف والعسل وملعقة كبيرة ماء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يلين البلح، ويرفع من على النار، ويترك ليبرد.
- في إناء عميق، يضاف 1/2 كمية جوز الهند والبسكويت المطحون وخليط البلح، ويقلب حتى يتماسك ويصبح كالعجين.
- يشكل العجين على هيئة كرات أو أصابع، وترص في صاج للفرن، وتترك لمدة 12 دقيقة، وتترك لتبرد.
- تذاب الشوكولاتة على حمام مائي، وتغطى كرات البلح بالشوكولاتة وباقي جوز الهند.
المصدر: نقلا عن كتاب (أوقاتي الحلوة).
