قدمت الشيف نازك عبدالشافي في كتابها «أشهر المأكولات اللذيذة للمطبخ الحديث»، طريقة عمل سلطة التونة
المقادير
- علبة تونة
- بصلة وخيارة
- طماطم
- ليمونة وفلفل ألوان
- ورق خس
طريقة التحضير
1- نقطع كلا من البصل والخيار والطماطم قطعا صغيرة، ثم نقوم بتتبلها
2- نقطع الفلفل شرائح، كما يقطع الخس قطعا كبيرة
3- تهرس التونة ثم نضيف إليها البصل والخيار والطماطم والفلفل ويقلب الجميع معا ثم نضيف الليمون
4- نضع الخس في طبق التقديم ثم نصب خليط التونة والخضروات على ورق الخس