مدة التحضير: 5 دقيقة
أخبار متعلقة
مدة الطهي 10 دقائق
المكونات:
350 جرام لحم مقطع شاورما
2 كوب كسكسي
250 فاصوليا خضراء
ملح و فلفل
3 ملاعق من الصوص الحار
توابل شاورما
3 ملاعق زيت زيتون
بصلة مقطعة
طريقة التحضير:
- تُرفع مقلاة على النار، ويضاف الزيت إلى اللحم المقطع مع الملح والفلفل وتوابل الشاورما، وتُقلب لمدة 5 دقائق.
- تُضاف البصلة المقطعة مع الفاصوليا إلى لحم الشاورما وتُقلب حتى تمام الطهي.
- في وعاء عميق يجهز الكسكسي بإضافة 250 مل ماء إلى 2 كوب من الكسكسي ويقلب جيداً حتى يتشرب كمية الماء، ويمكن استبدال الماء بالشوربة إذا توافرت.
-يوضع الكسكسي ثم يُغطى بالشاورما والفاصوليا.
