المقادير:
أخبار متعلقة
500 جرام من اللحم المفري
1 ملعقة من الملح
½ فلفل أسود
بصلة كبيرة مقطعة حلقات
بقسماط مطحون
2 بيضة مخفوقة
مكعبات من الجبن الشيدر
1 ملعقة بودرة ثوم
كوب من الدقيق
طريقة التحضير:
- تقطع البصلة، وتفرط الحلقات وتترك جانباً.
- يضاف الملح والفلفل والثوم إلى اللحم المفري.
- يوضع طبقة من اللحم داخل حلقة البصل، ثم مكعب شيدر ثم طبقة أخرى من اللحم.
- تغمس حلقات البرجر بالبصل داخل البيض والبقسماط والدقيق، ثم تقلى في زيت غزير.
هذا المحتوى مقدم من موقع «تيسيتي».
