المقادير:
أخبار متعلقة
3 أكواب من الدقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
رشة ملح
1 ½ من الحليب البودرة
نصف كوب من الماء
3 ملاعق من النشا
طريقة التحضير:
- يخلط كل من: الدقيق، الخميرة، الملح، الحليب البودرة، النشا.
- يضاف الماء بالتدريج للخليط السابق.
- يترك العجين نصف ساعة مغطى جيداً، حتى تتخمر.
- يشكل العجن على شكل كرات، بالملعقة.
- ثم تضاف للزيت الساخن حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- يضاف لها السكر البودرة أو الشربات أو حتى العسل الأبيض.
