x

كل يوم نصيحة: احذري من لوح تقطيع الأطعمة.. لماذا؟

السبت 28-05-2016 12:17 | كتب: إيمان مبروك |
مطبخ - صورة أرشيفية مطبخ - صورة أرشيفية تصوير : آخرون

ربما نعتبر أن المرحاض هو أكثر المناطق تلوثاً في المنزل، و لكن الحقيقة التي كشفتها عدداً من الدراسات، أن هناك أماكن لن تخطر على بال أحد، هي الأكثر خطورة أو عرضة للميكروبات والجراثيم، من ضمن هذه المناطق هو المطبخ.

ومن الأدوات التي تحوي عدد كبير من الجراثيم هي لوح تقطيع الأطعمة، فهذه القطعة الخشبية أو البلاستيكة أحياناً، إن لم تنظف بالطريقة الصحيحة، ستصبح مرتعاً للجراثيم.

هل الغسل بالماء والصابون كافٍ؟

أجاب موقع «ومانز داي» على هذا السؤال بلا، حيث إن الماء و الصابون فقط لا يتخلص من الجراثيم المتراكمة بسبب الأطعمة، خاصة اللحوم، من ثم أنتِ بحاجة لطريقة أخرى لتنظيف لوح التقطيع، يضمن التخلص من البكتيريا والجراثيم غير المرئية.

واقترح الموقع طريقة سهلة لهذه المهمة، و هي الاعتماد على الملح، ويفضل الخشن، مع نص ليمونة، وقومي بفرك اللوح بنصف الليمونة المغموسة بالملح، ثم أشطفيه بالماء والصابون.

Constant food prep can do a number on your cutting boards. Clean them up with a combination of lemon and salt. 
</p><p>For more, go to DIYJoy.
</p><p>

قد يعجبك أيضا‎

قد يعجبك أيضا

النشرة البريدية