طريقة التحضير:
أحضري وعاء عميقا، ضعي بصلة مقطعة، 2 فص ثوم مفري، طماطم شيري مقطعة، ريحانا طازجا، بقدونس مقطعا، مكرونة إسباجيتي، رشة ملح وفلفل، فلفلا حارا، وزيت الزيتون وأخيراً ماء مغليا.
اتركيها حتى تنضج على حرارة متوسطة مع التقليب المستمر، ثم قدميها مع رشة من الجبنة المفضلة.