طريقة التحضير:
أخبار متعلقة
أحضري كوب من الدقيق، وكوب من البقسماط، 3 بيض، ضيفي ½ كوب من الجبن البارميزان، ملعقة من بشر الليمون، ملعقة من بودرة الثوم، ملح وفلفل، وقلبيهم جيداً مع البقسماط.
ثم أحضري صدور دجاج مخلية ومقطعة طولياً، كما هو مبين بالفيديو، ثم مرريها على الدقيق، ثم البيض، ثم خليط البقسماط ، رصيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم رشي صدور الدجاج بزيت الزيتون، وادخليها الفرن لمدة 20 لـ25 دقيقة.
هذه الطريقة تصلح للراغبين في الحفاظ على أوزانهم، ويمكن استبدال خطوة الفرن بالقلي داخل الزيت، ولكنها ستكون غنية بالسعرات الحرارية.
