قدم الشيف أسامة السيد في كتابه «بالهنا والشفا» طريقة عمل عصير التفاح بالصودا وهي كالتالي:
أخبار متعلقة
المقادير
- 8 تفاحات
- 2 كوب صودا بدون نكهة
- 2 عصير ليمون
طريقة التحضير
- تقشر تفاحة وتقطع إلى قطع صغيرة جدا ويضاف إليها عصير الليمون للحفاظ على لونها وتحفظ حانبا.
- يقطع التفاح ويوضع في الخلاط أو في ماكينة صنع العصير.
- تضاف الصودا وعصير الليمون وتزين بقطع التفاح عند التقديم.
