مع انتشار الأورام السرطانية، وتوجيه اتهامات عديدة للمبيدات المستخدمة على الخضروات والفاكهة الغنية بالفيتامينات الضرورية للصحة، أصبح الاعتماد على الماء الفاتر فقط لغسلها «غير كافِ».
أخبار متعلقة
كيف تحفزين طفلك لتناول الخضروات والفاكهة
دليلك للحفاظ على 23 نوعاً من الخضروات والفاكهة طازجة
مقتل 2 وإصابة 7 في مشاجرة بالأسلحة النارية بسبب «بيع الخضروات» بالبحيرة
خبيرة: المياه الموجودة في الخضروات والفاكهة ليست كافية للجسم
كيف تحافظين على الخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة
أسرار المطبخ.. أفضل طريقة لحفظ الأعشاب و الخضروات طازجة
حتى إن هناك سبراي خاصا يباع في الأسواق لغسل الخضروات والفاكهة للتخلص من آثار المبيدات التي تفسد فوائدها، والبعض يعتمد على إضافة الخل الأبيض أثناء غسلها، إلا إن الطريقة الأولى مكلفة، والطريقة الثانية تترك رائحة لازعة على الثمرات.
واقترح موقع «هانجري موس» طرية بسيطة وآمنة، مكونة من مواد طبيعية لغسل الخضروات والفاكهة، من خلال إحضار زجاجة مزودة ببخاخ، وملعقة من عصير الليمون، وملعقة من البيكينج صودا، وكوب ماء.
امزجي الخليط جيدًا، ورجيه داخل البخاخ، ثم اغسلي ثمرات الخضروات والفاكهة، ويفضل غسل كل ثمرة على حدة، للحصول على أأمن نتيجة.
