من أهم العادات الغذائية الصحية تناول الخضروات طازجة، ولكن شراءها بشكل يومي يمثل عبئا، لذا، فنحن نشتري الخضروات والفاكهة مرة أسبوعياً، ما يعرضها للعطب، ومن ثَمَّ تفقد قيمتها الغذائية.
وعرض موقع «جود هاوس كيبنج» طريقة بسيطة للحفاظ على الخضروات داخل الثلاجة بحالة جيدة أطول مدة ممكنة، من خلال تغطية قاع أدراج الثلاجة بمناديل ورقية، من شأنها امتصاص الرطوبة والحفاظ على الخضروات من العطب.
كما عرض طريقة خاصة للحفاظ على التفاح، من خلال وضعه داخل غطاء بلاستيكي يشبه الطبق الخاص للبيض.