لا يمكن للملايين حول العالم بدء يوم عملهم دون شرب فنجان من القهوة، وهناك العديد من الأساطير التي تحيط بأفضل أنواع البن وطرق إعداده، وفي هذا الإطار يقدم موقع «دويتش فيله» الألماني، نقلا عن موقع «ياهو»، خمس نصائح للاستمتاع بألذّ أنواع القهوة:
أخبار متعلقة
1- إضافة بعض من الملح إلى البن، لأن ذلك يخفف من طعمه المر، وفي الوقت ذاته يعزز من مذاق المكونات التي تمنح البن طعماً لذيذاً.
2- استخدام البهارات الطبيعية بدل مذاق الفانيليا أو الشوكولاتة غير الطبيعية، وتفضل في هذه الحالة إضافة القرفة وقشر الليمون وغيرهما من البهارات الطبيعية إلى البن المطحون.
3- بدل سكب القهوة التي أعدت قبل ساعات، يفضل تجميدها في حاوية المثلجات. بعد ذلك يمكن تقديمها في كوب من الحليب كشراب بارد منعش.
4- يفضل دائماً استخدام الحليب الساخن وليس البارد مع القهوة.
5- من الأفضل عدم شراء البن المطحون، وإنما طحن الكمية التي تحتاج إليها فقط، كي يبقى البن طازجاً ولا يفقد من نكهته.
