قال الدكتور محمد أبوشادي، وزير التموين والتجارة، إنه ستتم إعادة النظر في منظومة الخبز الجديدة، وإصلاح أي خلل فيها ضمانا لإنتاج كامل الكمية، وإحكام حلقة تسليم الخبز للمواطنين، وذلك في إطار الجهود لعلاج المشكلات التي تواجه صناعة رغيف الخبز، للوصول إلى الجودة العالية في إنتاجه وتوفيره للمواطنين.
أخبار متعلقة
وأشار الوزير خلال الاجتماع الذي عقده مع غرفة صناعة الحبوب، وشعبة المخابز وشعبة المطاحن إلى ضرورة التكاتف والعمل بروح الفريق لتطوير عملية إنتاج خبز جيد، وتطوير صناعة رغيف الخبز، والانتقال بها نقلة متميزة تحقق رضا المواطن.
كما شدد «أبوشادي» على ضرورة زراعة القمح بالطريقة التعاقدية، لضمان الكمية المنتجة من القمح بما يكفي احتياجات البلاد.
واستعرض الوزير خلال اللقاء المشاكل التي تعترض عملية إنتاج رغيف خبز جيد مطابق للمواصفات، ومشكلة التخزين في الشون الترابية، وموقف إنشاء الصوامع لضمان تخزين القمح بطريقة علمية سليمة، حفاظا على سلعة القمح.
