اتهم خبراء القمح الحيازات الزراعية الصغيرة، وعدم تطبيق التوصيات الفنية، بالوقوف في طريق تحقيق أصناف القمح الجديدة المستهدف من إنتاجيتها، مؤكدين تحقيق مصر 12 مليون طن قمح، وتأمين 80% من احتياجات مصر من المحصول، حال الارتفاع بمستوى إنتاجية الفدان إلى 25 أردبا بدلا من 18.2.
وأوضح الدكتور أحمد تمام، رئيس بحوث القمح، مدير المحطة الإقليمية لمصر العليا، أن «متوسط إنتاج الفدان في مصر 18.2 أردب للفدان، ولو وصلنا بهذا المعدل إلى 25 أردبًا، في المساحة الكلية المنزرعة بالقمح والتي تقدر بـ3 ملايين فدان، سيصل الإجمالي إلى 12 مليون طن من مجموع 14 مليونًا هي كل احتياجات مصر من القمح».
وتابع «تمام» أن الحيازات الصغيرة لا تساعد في زيادة الإنتاجية، والفلاح لا يهتم بالتوصيات الفنية لإنتاج القمح، وهو ما يؤدي إلى عدم تحقيق الزيادة المفترضة في إنتاجية المحصول.
من جانبه، أكد الدكتور محسن البطران، رئيس بنك التنمية والائتمان الزراعي، أن البنك لديه استراتيجية لتطوير الشون الخاصة به، بما يحقق أكبر استفادة من الأقماح، والقضاء على الفاقد في مرحلة التخزين، مضيفا أنه تم توقيع اتفاقية مع إحدى الشركات الوطنية لتطوير الشون المملوكة للبنك خلال السنوات العشر المقبلة.
فيما قال الدكتور مصطفى النجار، رئيس قطاع الإرشاد، نائب وزير الزراعة، إنه لابد من اعتماد مجموعة الحبوب للوصول إلى حل لأزمة رغيف الخبز، وذلك من خلال الاهتمام بزراعة الذرة، ورفع أسعاره لمواجهة اتجاه الفلاحين لزراعة الأرز، فضلا عن التوسع في زراعة مجموعة الحبوب بدلا من الاعتماد على القمح وحده.