فرانسيس داسيلفا، طبيب بريطاني، نجح في خسارة 34 كيلو جرام بعد أن عرف كيف يمكن أن تؤثر حالتك العقلية على صحتك الجسدية.
كان الطبيب قد أصيب بالاكتئاب والقلق مما تسبب في سوء تقديره لذاته، كذلك كان جدول العمل المحموم وراء اضطراب نظامه الغذائي وأسلوب حياته بشكل عام، مما أدى إلى زيادة وزنه إلى 105 كجم.
يقول الطبيب البريطاني لمجلة «صحة الرجل» الأمريكية: «كنت أعاني حالة سيئة عقليًا وجسديًا»، لذا قرر إجراء تغييراً عملياً بدأ بممارسة الرياضة مع تغيير نظامه الغذائي، دون تحديد أهداف محددة، لاسيما فيما يخص الوزن الذي يرغب في الوصول له. ويقول: “لقد كان مجرد إلهاء في البداية،أردت فقط أن أعود إلى الشعور بالخفة ربما يساعدني ذلك في علاج الاكتئاب.
ونظرًا لأنه لم يكن لديه الثقة في نفسه ولا يريد التواجد وسط الناس، قرر عدم الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية، فقد تدرب فرانسيس بنفسه في المنزل، باستخدام دراجة تمرين وزن (دمبل) واحد. وبدأ تدريجيا يفقد وزنه وتحسنت لياقته، وبدأ الناس يلاحظون تغيرًا ملحوظًا. يقول: «شعرت بأن ثقتي تزداد».
على مدار عامين، فقد فرانسيس 35 كجم (77 رطلاً)، وبعد أكثر من عقد من رفضه التقاط الصور، قام بجلسة تصوير تسجل إنجازه، وقال عن هذه الجلسة أنها كانت من أفضل لحظات حياته، لأنها تعكس ما حققه بعد عمل شاق وإرادة قوية على مدار عامين.
اتبع الطبيب البريطاني حمية البحر الأبيض المتوسط، التي تركز على البروتين والدهون والكربوهيدرات الصحية مثل الشوفان والخضروات ومصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك. وأعترف خلال حديثه للمجلة الأمريكية أنه يذهب أحيانا لتناول الوجبات السريعة لكن بشكل محدود للغاية. مضيفًا أن الأطعمة عالية السعرات الحرارية تجعله أكثر نشاطًا وحيوية لكنه يختار الصحي منها، مثل الشوكولاتة الداكنة.
ما هي حمية البحر المتوسط؟
حمية البحر الأبيض المتوسط هي نظام غذائي صحي للقلب، كان أول ما انتبه له الطبيب الأمريكي أنسيل كيز، بعد أن وجد أن الناس الذين يعيشون في حوض البحر الأبيض المتوسط هم الأقل عرضة لحالات السمنة وأمراض القلب. تؤكد نتائج الأبحاث الجديدة، حسب الموقع الطبي (هيلث لاين) أن هذا النظام الغذائي يساعد أيضًا في محاربة السرطان. وبحسب منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) فإن حمية البحر الأبيض المتوسط مغذية ومتكاملة كما أنها تعد مستدام بيئيًا.
وتسمح الحمية بتناول الأطعمة النباتية مثل الخضروات والفواكه والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة. كذلك الأسماك (خاصة الزيتية) ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع والدواجن مرتين كل أسبوع. وينصح الخبراء خلال هذه الحمية بتناول اللحوم الحمراء 2-3 مرات في الشهر
استخدم زيت الزيتون بدلًا من الزيت النباتي أو الزبدة، وتجنب تناول الأطعمة المصنعةنهائياً. كما يجب تعديل استهلاك الكربوهيدرات غير المكررة حسب النشاط البدني.