عند الحديث عن التغذية السليمة للرجال فإن الأمر يصبح ذو صلة وثيقة بأمرين: اكتساب العضلات، والحفاظ على معدلات هرمون الذكورة التستوستيرون، بالإضافة إلى القيم الغذائية الأخرى التي لا تفرق بين رجل وامرأة.
أخبار متعلقة
وعادة ما كان يُنظر للبيض باعتباره مصدر للكوليسترول، من ثم لا يجب الإكثار من تناوله، لكن الحقيقة أن البيض يعد من أكثر الأطعمة فائدة، خاصةً للرجال، ويعود الفضل في ذلك إلى محتواه من البروتين ثم الكوليسترول، و الذي كان ينظر له كعنصر ضار، لكن البيض يحتوي على الكوليسترول النافع الذي يقلل معدلات جزيئات الكوليسترول LDL (السيئة) المرتبطة بتصلب الشرايين، كما أن البيض يحافظ على مستويات التستوستيرون وسلامة أغشية الخلايا العضلية.
وجاءت نتائج أحد الدراسات التي نشرها موقع muscleandfitness أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاثة بيضات كاملة يوميًا أثناء اتباع برنامج تدريب القوة أاكتسبوا كتلة عضلية ضعف أولئك الذين تناولوا بيضة واحدة أو لم يتناولا البيض نهائياً.
القيمة الغذائية في 3 بيضات: 255 سعرة حرارية ، 21 جرام من البروتين ، 1 جرام من الكربوهيدرات ، 18 جرام من الدهون.
