سجلت بلدة الرميلة بلبنان رقم قياسي جديد بإعداد وخبز أطول واكبر منقوشة في العالم بلغ طولها 43.92 متراً والتي سيتم تسجيله في موسوعة جينيس لتكسر الرميلة بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل قبل ثلاث سنوات وهو 32 متراً.
استغرق التحضير نحو أسبوعين وشارك في إعداد المنقوشة ا أكثر من خمسين متطوعاً من أبناء البلدة، وتوزع العمل على عدة مراحل: مرحلة إعداد الصاج والمواقد المتصلة به والتي جرى تصنيعها وجمعها محلياً ومن ثم تثبيتها في أحد شوارع البلدة، ومرحلة تحضير المكونات حيث تطلب إعداد هذه المنقوشة نحو 150 كيلو غراماً من العجين استغرق عجنها أكثر من ساعتين، ومرحلة خبز المنقوشة العملاقة والتي استخدم لإشعال الموقد المخصص لها نحو 100 كيلو جرام من الفحم، ومرحلة تزيينها بخضروات بألوان وشكل العلم اللبناني مثل «الخيار والبندورة».
أما المرحلة الأخيرة فكانت مرحلة قياس طول المنقوشة من قبل مساح طوبوغرافي حيث تبين أن طولها بلغ 43.92 متراً أي بفارق اكثر من 11 متراً عن آخر رقم قياسي سجل لأطول منقوشة سجل في جينيس.
وجاءت مكونات المنقوشة فهي عبارة عن 12 كيلوجرام من الزعتر الممزوج بعشرات الليترات من زيت الزيتون.
