أعلن الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين، أنه تلقى توجيهات رئاسية بإعادة النظر في صناعة السكر، من خلال زراعة البنجر بديلا عن القصب، بهدف زيادة الإنتاج وتوفير المياه، مؤكدا إعادة النظر في زراعة بنجر السكر بتحويله من صناعة يدوية إلى ميكنة زراعية.
أخبار متعلقة
وقال «المصيلحي»، خلال جولة تفقدية لمحافظة المنيا، افتتح خلالها صومعة تخزين الغلال بمطحن بني مزار، الاثنين، إنه سيتم إعادة النظر في زراعة بنجر السكر من النظام اليدوي إلى نظام الميكنة الزراعية وبأسس علمية، بهدف زيادة الإنتاجية للفدان من 18 إلى 35 طنًا.
وأكد «المصيلحي» وجود مخزون استراتيجي من القمح لسد احتياجات المصريين من رغيف الخبز حتى 18 مايو المقبل، لافتا إلى أن تحديد سعر توريد محصول القمح للموسم الجديد سيتم في 15 مارس المقبل.
وأوضح أن نسبة الاستهلاك من القمح لإنتاج رغيف الخبز تصل إلى 9.6 مليون طن، يتم إنتاج 4 ملايين طن محليا، والباقي يتم استيراده من الخارج.
وأضاف «المصيلحي» أنه «جار التوسع في إقامة الصوامع بمحافظات الإنتاج، لتصل إلى 76 صومعة بطاقة إجمالية 4 ملايين طن بمحافظات المنيا، والشرقية، والمنوفية، والدقهلية، وهي المناطق الأكثر إنتاجا للقضاء على مراكز التجميع.
وقال «المصيلحي»: إن «الوزارة تسعى لزيادة منافذ بيع السلع الغذائية، وأنه تم تشغيل العديد من المنافذ بالمحافظات»، مؤكدا أنه قام بتفقد منفذ «هايبر مطاي»، التابع للشركة المصرية لتجارة الجملة، كما تفقد اثنين آخرين بشارع طه حسين بمدينة المنيا.
وأشار «المصيلحي» إلى أن معدل إنتاج فدان البنجر من 18 إلى 20 طنا، وأنه يتم العمل حاليا على تطوير زراعة البنحر والتوسع في المساحة المزروعة من خلال ميكنة الري، وذلك لزيادة معدل الإنتاج حتى تصل من 30 إلى 35 طنا للفدان، لاستخدامه في صناعة إنتاج السكر المحلي.
واستطرد: إن «الرئيس عبد الفتاح السيسي لديه اهتمام كبير بصناعة تطوير صناعة السكر فى مصر، وكذلك دعم المزارعين، وهو ما حدث مع زيادة سعر طن القصب إلى 720 جنيها للطن».
من جانبه، قال الدكتور علاء فهمي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، إنه يتم إقامة صومعة جديدة بمدينة بني مزار تم تصنيعها مع الشركة العربية للتصنيع والجانب الألماني بتكلفة 20 مليون جنيه وتضم 3 خلايا، بالإضافة إلى تطوير مطحن بني مزار لزيادة القدرة الإنتاجية من 365 طنا إلى 660 طنا يوميا، مؤكدا أن الشركة القابضة تسهم في إنتاج 7 ملايين طن سنويا للدقيق البلدي، واستخراج 82% الخاص بإنتاج رغيف الخبز، وهي تغطي 70% من احتياجات الدولة.
