الكثير من أنواع الفاكهة الموجودة بالأسواق حاليا تكون مترسبة بها آثار المبيدات التي تُرش بها أثناء العمليات الزراعية، ما يتسبب في أضرار صحية عند تناولها دون غسلها بطريقة جيدة، لذلك علينا اختيار طريق الوقاية وغسل الخضروات بالطريقة الصحيحة للتخلص من آثار أي مبيدات.
ومن أفضل طرق غسل الخضروات والفاكهة استخدام عصير الليمون وبيكربونات الصوديوم المُخفف بالماء، من خلال إحضار زجاجة مزودة ببخاخ، وملعقة من عصير الليمون، وملعقة من البيكينج صودا، وكوب ماء.
تُمزج المكونات جيدًا، وتُرج داخل البخاخ، ثم تُرش على ثمرات الخضروات والفاكهة، ويُفضل غسل كل ثمرة على حدة، للحصول على نتيجة آمنة خالية من أي مبيدات أو أتربة.