قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشؤون الثروة الحيوانية والداجنة، إن ارتفاع أسعار البيض أمر مبالغ فيه، لافتة إلى أن ذلك بسبب زيادة عدد الوسطاء والحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك.
وأشارت محرز، في تصريحات صحفية، الأربعاء، إلى أن سعر كرتونة البيض بتسليم المزرعة في تغير مستمر بسبب قوى العرض والطلب، لكن في الوقت نفسه لم يزد سعر الكرتونة الواحدة على 35 جنيها، وليس كما تم تداوله مؤخرا.
وناشدت «محرز» المواطنين إبلاغ جهاز حماية المستهلك ووزارة التموين عن أي تاجر يبالغ في أسعار المنتج للقضاء على جشع التجار، مؤكدة أن هناك تكليفات واضحة من القيادة السياسية والحكومة بالعمل على تخفيف العبء عن كاهل المواطنين.
وأوضحت أنه سيتم التنسيق مع اتحاد منتجي الدواجن لضخ كميات من بيض المائدة بمنافذ الوزارة في القاهرة والجيزة والمحافظات بأسعار المزرعة، للمساهمة في تخفيف العبء عن كاهل المواطنين، من خلال الحد من سلسلة الحلقات الوسيطة.