مدة التحضير: 20 دقيقة
أخبار متعلقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
المكونات:
2 ملعقة من زيت الزيتون
350 جرام لحم مفري
ملح حسب المذاق المفضل
1 ملعقة فلفل أسود
½ كوب بصل مقطع
1 فص ثوم مفري
1 ملعقة من الزعتر المجفف
2 ملعقة من البقدونس المجفف
كوب من عصير الطماطم
3 ملاعق من الريحان
2 كوب من الجبن الشيدر والموتزاريلا
400 جرام من المكرونة التورتيليني
طريقة التحضير:
- يضاف زيت الزيتون في وعاء مسطح ويرفع على النار ثم يُضاف اللحم المفري.
- يُضاف البصل المقطع ثم الثوم المفري إلى اللحم مع التقليب.
- ثم يُضاف الزعتر، الريحان والبقدونس ثم الملح والفلفل.
- يضاف عصير الطماطم إلى اللحم مع التقليب 5 دقائق.
- يتم إحضار صينية فرن، ووضع طبقة من اللحم ثم طبقة من المكرونة التورتيليني المسلوقة ثم طبقة من مزيج الجبن الشيدر والموتزاريلا.
- ثم طبقة أخرى من اللحم ثم المكرونة ثم الجبنة، وتُغطى الصينية في النهاية بطبقة اللحم والجبن.
- يتم إدخال الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة فقط.
هذه الوصفة مقدمة من صفحة «تيستي».
