تعتمد كل وصفات المكرونة بالصلصلة البيضاء على كريمة الطهي، ولكن إن لم تتوافر، فيمكن الاعتماد على بديل أخرى أشهى ومتوافر في المنزل.. إليكِ:
أخبار متعلقة
المكونات:
- 2 كوب لبن.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- قالب صغير من الزبدة.
- توابل إيطالية.
- ملح وفلفل.
- جبنة موتزاريلا، جبنة شيدر، جبنة بارميزان (1/2 كوب من كل نوع أو حسب الرغبة)
- مكرونة بنى.
طريقة التحضير:
-تُسلق المكرونة بالطريقة التقليدية.
-في وعاء عميق يضاف قالب الزبدة ثم الدقيق مع التقليب، ثم يضاف اللبن البارد.
- تُضاف التوابل الإيطالية مع قليل من الملح والفلفل.
- أخيراً تضاف أصناف الجبن السابق ذكرها.
- يُضاف الصوص الأبيض للمكرونة وتقدم في صحن مناسب مع السلطة.
