طالب المهندس عمرو الحيني، رئيس شعبة مطاحن الـ72% باتحاد الصناعات، تحرير سعر الدقيق كهدف رئيسي لإصلاح منظومة إنتاج الخبز والإسراع في محاربة الفساد في تلك المنظومة.
وأضاف «الحيني»، في تصريحات له، الأحد، أن «تحرير سعر طحن الدقيق سيخلق جو من التنافس، مما ينعكس على جودة المنتج النهائي، ومحاسبة المخالفين لمعايير جودة صناعة رغيف الخبز، بما يسهم في حل أزمة القطاعات الصناعية، ووقف التهريب والفساد في منظومة القمح من أولها لنهايتها».
من جانبه، قال المهندس وليد دياب، نائب رئيس الشعبة، إنه «يجب العمل على إصلاح منظومة إنتاج الخبز بشكل متكامل بدءا من تحرير الدقيق، ومنح المواطن الدعم النقدي المناسب بعد تنقية كروت مستحقي الدعم وصولا إلى الاستعانة بشركات عالمية متخصصة تضع نظام أمان لماكينات السحب والكروت لحماية ومنع اختراق النظام الذي أدى إلى إهدار المليارات من أموال الدعم».