محتاجة أكلة سريعة بمذاق طيب، إليكِ طريقة الدجاج المقرمش الملفوف بخبز الثوم الجبنة البارميزان:
المقادير:
- صدور دجاج مخلية.
- بيض مخفوق.
- دقيق.
- بقسماط.
- خبز.
- ثوم مفري.
- بقدونس.
- جبن بارميزان.
- ملح وفلفل- شرائح موتزاريلا.
- زبدة.
طريقة التحضير:
- تقطع صدور الدجاج وتغمس في البيض والبقسماط و الدقيق، ثم تقلى، ويمكن إضافة الملح والفلفل علة الدجاج في هذه المرحلة.
- يقطع الخبز ويفرغ من الداخل، ثم تلف قطع الدجاج داخل شرائح المونزاريلا، وتدخل مكان قلب الخبز الذي نزع مسبقاً.
- في وعاء صغير يوضع الزبد الذائب، بقدونس مقطع، ثوم مفري، والجبنة البارميزان المبشورة.
- يقطع الخبر ويدهن بالخليط السابق، ثم يلف داخل الورق الفويل ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة فقط.