طبق جانبي.. طريقة مبتكرة لعمل بطاطس بالجبنة البارميزان والبقدونس (فيديو)

المقادير:

12 حبة من البطاطس صغيرة الحجم.

ملح و فلفل.

¼ كوب من الزيت النباتي .

½ كوب من الجبن البارميزان.

بقدونس مقطع.

طريقة التحضير:

- تسلق البطاطس بقشرتها في الماء لمدة 30 دقيقة.

- في صينية فرن ترص البطاطس، وتهرس هرسة بسيطة، بقاع كوب زجاجي.

- ترش البطاطس بالملح و الفلفل والزيت النباتي، ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

- ثم تخرجح البطاطس من الفرن و تقلب على الوجه الأخر وترش بالملح والفلفل والزيت، وتدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

- أخيراً تخرج البطاطس وترش بالجبنة المبشورة والبقدونس، وتدخل الفرن 5 دقائق فقط.