الحلو.. كيك الموز بالكراميل والقرفة

المقادير:

5 ثمرات من الموز.

3 بيضات.

½ كوب من الزيت.

½ كوب سكر.

1 ملعقة قرفة.

2 كوب من الدقيق الأبيض.

½ مكعب زبدة.

1 كوب من السكر البني.

طريقة التحضير:

- يهرس الموز جيداً، ثم يضاف له البيض والزيت والسكر الأبيض والقرفة، مع التقليب.

- بعد تمام تجانس المكونات السابقة، يضاف الدقيق الأبيض ويقلب جيداً.

- وفي وعاء مسطح على النار، تضاف الزبدة، ثم كوب السكر البني، ويترك حتى يكرمل (كما مبين بالفيديو).

- يسكب الكراميل في صينية فرن، ثم قطع الموز، ثم عجين الكيك السابق، ويدخل الفرن لمدة 40 دقيقة.

- وتقلب وتقطع وتقدم مع الأيس كريم.