مدة التحضير: 10 دقائق.
المقادير:
1كوب ونصف من اللبن كامل الدسم.
4 بيضات.
1 كوب من الدقيق الأبيض.
3 مكعبات زبدة.
2 ملعقة من عصير الليمون.
2 ملعقة من السكر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- تخلط كل المكونات في الميكسر حتى تمام الامتزاج.
- يدخل الخليط الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- وفي وعاء مسطح بحجم الكريب، يوضع قليل من الزبدة، وتسخن جيداً.
- يسقط مقدار من خليط الكريب، ويفرد في كل الوعاء، ثم يقلب على الوجه الآخر.
يمكن حشوه بصوص الشيكولاتة والموز، أو صوص الفراولة مع الشيكولاتة، أو أي حشوة مفضلة.
