هتاكلوا إيه النهاردة؟.. سؤال يومي لا يجيب عليه أحد إلا بـ«أي حاجة»، لذا، قررنا مساعدتكِ في حيرتكِ اليومية، ونقترح عليكِ كل يوم أكلة بسيطة وشهية، مصورة بالفيديو.
رولات الدجاج في 15 دقيقة
طريقة التحضير:
إحضري طاسة بملعقتين من أي زيت نباتي، وارفعيها على النار، نضع فصين من الثوم المفري، مع التقليب، ثم ملعقة من الزنجبيل، مع استمرار التقليب، ثم ضيفي قطعا من صدور الدجاج المقطعة مكعبات صغيرة، ضيفي «ملح وفلفل»، مع التقليب جيداً، لمدة 5 دقائق.
بعد تمام طهي قطع الدجاج، ضيفي كوب من الجزر، كوبا من الكابوتشي، أعواد البص الأخضر المقطعة، مع ¼ كوب من المشروم المقطع، مع التقليب.
أحضري رولات «سبرينج رول»، وقومي بحشوها بخلطة الدجاج السابقة، ثم لفيها واستخدمي البيض المخفوق لإحكام اللفافة، ثم إقليها في زيت غزير.
ويمكنكِ إضافة أي نوع جبن مبشور مع الحشوة، إذا كنتِ من عشاق الجبن.