تمر علينا بعض الأيام التي نتناول خلالها قدرًا كبيرًا من الأطعمة الدسمة التي تحتوي على الدهون والسكريات، مما يتسبب في إصابة المعدة بالحموضة وعدم الاتزان، فضلاً عن زيادة الوزن وتراكم الدهون.
وقدم برنامج «التفاح الأخضر» الذي يعرض على «إم بي سي»، وصفة لشوربة تخلص الجسم من السموم وتعيد له توازنه بعد تناول قدر كبير من الدهون.
وتتكون الشوربة من: 4 أكواب من مرقة الدجاج، 300 جرام من قرع العسل، ½ بصلة بيضاء، 6 سيقان كرفس مفروم، 6 جزرات مقطعة، 4 فصوص ثوم، كوب من الكرنب الأخضر، ¼ كوب من خل التفاح، القليل من عصير الليمون ورشة من الملح والفلفل.
وتساعد هذه الشوربة على تسهيل عملية الهضم وعودة الجسم إلى وضعه القلوي، ما يعيد توازن الجسم ويخلصه من الشعور بالثقل.