قال حسن حافظ، رئيس رابطة الماشية الأفريقية، إن ارتفاع أسعار اللحوم حاليًا طبيعى، ويعود إلى قلة المعروض من اللحوم فى الأسواق وعدم قدرة الدولة على إحياء مشروع البتلو بسبب استمرار ظاهرة ذبح البتلو، وارتفاع أسعار الدولار بسبب عدم توافر النقد الأجنبى، موضحًا أن إجمالى أعداد رؤوس الحيوانات الواردة من الخارج لا تتجاوز 9 آلاف رأس من الأبقار، و17 ألف رأس من الأغنام، سيتم استهلاك 50% منها قبل العيد، وهو ما يرفع من سقف التوقعات بانفلات أسعار اللحوم بسبب قلة الكميات وقصرها على الأسترالى والإسبانى «الأعلى سعرًا»، فضلًا عن ارتفاع أسعار الحيوانات البلدية، حيث وصل سعر كيلو اللحوم القائم البلدى إلى 34 جنيهًا للكيلو.
وأضاف حافظ، فى تصريحات لـ«المصرى اليوم»، أن تصريحات وزير التموين الوردية غير حقيقية، مشيرًا إلى أن الدولة تحتاج إلى الإدارة الجيدة لملف اللحوم ومنع الفاسدين من المشاركة فى منظومة اللحوم، مشيرًا إلى تورط وزارة التموين فى بيع اللحوم من المنحة الإماراتية البالغة 100 ألف رأس من الأبقار «صفقة أوروجواى» إلى التجار الذين حصدوا الملايين من الجنيهات على حساب المستهلك، وتقوم المجمعات ببيع عجل داخله بالأسعار المعتمدة، وتبيع الباقى خارجه لتجار اللحوم.
ومن جانبه، قال الدكتور سيد جاد المولى، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى، إن إجمالى الحيوانات الحية الواردة لمصر للذبيح الفورى خلال الشهر الحالى، بلغ 41 ألفًا و500 رأس من الأبقار والأغنام، و26 ألف رأس من الإبل، بإجمالى 67 ألف رأس من الماشية، الواردة من السودان وإثيوبيا وأستراليا وأوكرانيا والمجر وإسبانيا، بالإضافة إلى أنه من المتوقع وصول 40 ألف رأس للذبيح الفورى والواردة من المجر وأوكرانيا والسودان، مشيرا إلى أن الدولة تقدم التسهيلات اللازمة لزيادة عدد الدول التى يتم الاستيراد منها طبقًا للمعايير الدولية لمنظمة الصحة الحيوانية والأغذية والزراعة لزيادة المعروض من اللحوم بالأسواق والحد من ارتفاع الأسعار.
وأوضح سيد جاد المولى أنه تم استيراد 12 ألفًا من الأبقار من السودان للذبيح الفورى وإسبانيا وأستراليا وإثيوبيا وأوكرانيا والمجر، بالإضافة إلى 30 ألف رأس من الأغنام الواردة من أستراليا، و26 ألف رأس من الإبل، مشيرًا إلى أنه من المقرر وصول 12 ألف رأس من الأبقار المخصصة للتسمين من أوكرانيا والمجر وأوروجواى، و20 ألف طن من اللحوم المجمدة من الأبقار و20 ألف طن من اللحوم الجاموسى المجمدة، و500 طن لحوم ضأن مجمّدة، و600 طن لحوم بقرية مبردة، بالإضافة إلى استيراد 212 طن لحوم بتلو مجمّدة، و15 ألف طن كبد وكلاوى، و12 ألف طن من لحوم الدواجن المجمّدة، ليصل إجمالى اللحوم المجمدة والمبردة التى تم استيرادها من الخارج إلى أكثر من 53 ألف طن لحوم بيضاء وحمراء.