أعلن الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم تشكيل لجنة فنية مشتركة من وزارة التموين ومحافظة القاهرة لدراسة تطوير مجزري «جيركو»، التابع للشركة المصرية للحوم والدواجن، وهي إحدى الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، ومجزر «البساتين» التابع لمحافظة القاهرة، وتحديثهما بأحدث الآلات والمعدات، ودراسة دمجهما في مجزر واحد متطور، وزيادة طاقة الذبح به بهدف خدمة محافظة القاهرة الكبرى والمحافظات المجاورة.
وأشار «حنفي» في بيان، الأحد، إلى أنه عقد اجتماعين مع الدكتور جلال مصطفى سعيد، محافظ القاهرة، تم خلالهما بحث الخطط والآليات الفنية لتطوير المجزرين والعمل على دمجهما في مجزر واحد، موضحًا أن هناك مساحات كبيرة من المجزرين غير مستغلة، حيث تبلغ مساحة مجزر «جيركو» 15 فدانا و«البساتين» 25 فدانا، وأنه يتم بحث استخراج أكبر مساحة من المجزرين لإقامة مساكن لتسكين أهالي العشوائيات فى منطقة التونسي.
وأضاف «حنفي» أنه ستتم دراسة ضخ استثمارات لتطوير المجزرين من حيث إنشاء خطوط آلية جديدة للذبح بطاقات كبيرة، وتحديث وزيادة طاقات التبريد والتجميد بدرجات كبيرة، والعمل على الاستفادة من المواد الثانوية التي تخرج من المواشي بعد الذبح وبيعها لتدر عائدًا ماليًا، بالإضافة إلى إقامة محال جزارة وتأجيرها.