المقادير:
6 خرشوفات مسلوقة ومقطعة قطعا صغيرة
زيت سلاطة
عصير ليمون
الطريقة:
- يوضع الخرشوف المسلوق في طبق صيني.
- تصب فوقه كمية زيت مناسبة، ثم عصير الليمون.
- يمكن إضافة خضروات مسلوقة مع الخرشوف، ويقدم.
المصدر: نقلا عن كتاب (المأكولات والحلويات الشهية)