بالصور والخطوات.. بطاطس بالبشاميل و الجبنة

المكونات:
6 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.

3 ملاعق زبدة.

3 ملاعق دقيق.

2 كوب لبن بارد.

1 كوب من الجبن المفضل (شيدر، باميزان، موتزاريلا).

2 فص ثوم.

زعتر أعواد أو مجفف.

ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

- احضري وعاء مناسب لعمل البشاميل، وضعي الزبدة و عند تمام الذوبان أضيفي الثوم المفروم ثم الدقيق ثم الملح و اللفل و الزعتر مع التقليب، ثم ضيفي اللبن البارد لعمل البشاميل بقوام شبه متماسك.

- قطعي البطاطس لحقات دائرية ورصيها داخل وعاء صالح للفرن، ثم رشي الجبن المبشورة، ثم ضعي طبقة أخرة من الجبن، واخيراً البشاميل السابق تحضيره.

- ادخلس الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180، ويمكنكِ فتح الشواية في النهاية للحصول على اللون الذهبي المطلوب