تمكنت نجمة الغناء العالمية، بيونسيه،أن تسرق الأضواء على السجادة الحمراء في حفل «ميت جالا» 2015 السنوي، في متحف متوربوليتان للفنون.
وأذهلت بيونسيه الجميع بخسارتها الشديدة للوزن وظهورها بقوام ممشوق مشدود، دفع البعض للتساؤل عن النظام الغذائي الذي اتبعته، فضلًا عن إطلالتها الجريئة بفستانها الشفاف الذي كان محط أنظار وسائل الإعلام والصحافة العالمية.
وأكدت أن خبير التغذية ماركو بورج، وراء الحمية العبقرية التي حولتها من مدمنة للحوم المقلية، على حد قولها، إلى نباتية مدمنة لنبات اللفت.
وكانت بيونسيه البالغة من العمر 33 عامًا، عادة ما تعترف بإتباعها لنظام «YO YO» الغذائي، حسب ما ذكر موقع «إم بي سي. نت» الذي تستطيع فيه خسارة الوزن، ولكنها لا تحافظ عليه، وذلك إلى أن أتى العبقري «ماركو»، وغير حياتها بالكامل، وأوضحت أنَّها استطاعت الوصول إلى أفضل قوام في حياتها، بفضل نظامه الغذائي الذي اتبعته لمدة 22 يومًا فقط.
وتعتبر فلسفة «ماركو» بسيطة والتي تتضمن: ناول الطعام بشكل جيد، والتحرك أكثر، وتوتر أقل، وحب أكثر وذلك وفقاً لما كتبه في كتابه.
ويشرح ماركو المبادئ الأساسية الخمسة للنظام الغذائي، وهم أولًا اختيار الوجبات الغذائية التي تعتمد على النباتات، وثانيًا تناول ثلاث وجبات يوميًا، وثالثًا أن تحتوي الوجبات على 80% من الكربوهيدرات، و10% من الدهون، و10% بروتين، ورابعًا ممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة وخامسًا شرب الكثير من الماء.
ويقول: كلما بدا الطعام طبيعيًا، كلما كان أفضل، فكر فيما كان أجدادك يتناولونه من الطعام، والنباتات التي كانت تنمو في الحقول، وإذا لم يعترف أسلافك بما تأكله في طبقك، فلا تأكله.
ويوصي بتناول الطعام قبل التوجه إلى الفراش، لمدة ساعتين على الأقل، مضيفًا أنَّ أصح طريقة لتناول الطعام، هو الشعور بالامتلاء بنسبة 80% فقط، وأن يكون النظام الغذائي 75% من الحمية، ورياضة بنسبة 25%.
وشدَّدت بيونسيه على أنّ نتائج هذا النظام كانت رائعة، فأصبحت تشعر الآن بزيادة في الطاقة، وتحسن النوم، وفقدان الوزن، وتحسن عملية الهضم، والشعور الإيجابي بشكل لا يصدق.