قال الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إنه لم يخترع منظومة الخبز الجديدة، ولكنها موجودة في الباب الثالث بكتب الاقتصاد، وفي أبواب التحكم في السعر إداريا، موضحا أن السوق كانت تعانى من تشوهات، وكانت أموال الدعم تتحول للسوق السوداء.
وأضاف خلال حواره المفتوح بكلية السياسة والاقتصاد، الثلاثاء، أن مهمة كتب الاقتصاد فى المجتمع أن يتم استخدامها وتطبيق ما بها في المنفعة والحياة المجتمعية، مبينا أن «رسالة منظومة الخبز أوحت لنا أننا نستطيع أن نفعل أي مستحيل، وأنه لا يوجد أصنام قابلة للتحطيم».
وأشار الوزير إلى أن المواطن هو الذي يستطيع أن يحرك ويغير في السعر، وأن خطأ المستهلك ليس في أكل الخبز كثيرا، ولكن في طريقة استخدامه السيئ، وأن العلم هو الأساس في كل تلك المنافع، مؤكدا أنه سبب تقدم كل الدول.