قرر اللواء إبراهيم حماد، محافظ أسيوط، إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين، وجميع العاملين بالمجازر خلال عيد الأضحى المبارك، وتشديد الرقابة على الأكمنة ونقاط التفتيش على الطرقات؛ لمنع دخول أو خروج أيه لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية، وتشكيل غرفة عمليات بمديرية الطب البيطرى تعمل على مدار 24 ساعة للرد على استفسارات وشكاوى المواطنين، والتنسيق مع غرفة العمليات المركزية بديوان عام المحافظة.
وقال الدكتور مصطفى أمين تعلب، مدير عام مديرية الطب البيطرى بأسيوط، إنه تم التنبيه على جميع المجازر بالمحافظة بالعمل طوال 24 ساعة على أن يكون الذبح تحت إشراف الطب البيطرى في جميع مجازر دائرة المحافظة، البالغ عددها 39 مجزرا، على أن يتم العمل بالتناوب بين أطباء المجازر للإشراف على شوادر بيع وتوزيع اللحوم، خلال فترة عيد الأضحى المبارك.
وأشار إلى التنسيق مع مديرية التموين والرقابة التموينية بتكثيف الحملات البيطرية للتفتيش على محال الجزارة، وبيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك، وعمل خطة للمرور على جميع ثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك بكردون المحافظة؛ للتأكد من سلامة التخزين والحفظ، ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية المصرية، بالإضافة إلى التنسيق مع شرطة السياحة للمرور على المطاعم ومطاعم الفنادق السياحية للتأكد من سلامة الوجبات التي تقدمها، وعمل برنامج يومي للمرور ومتابعة الجمعيات التعاونية الاستهلاكية وجميع محلات بيع اللحوم والدواجن والاسماك المجمدة للتأكد من صلاحية المنتجات المقدمة بها.