توصلت دراسة غذائية حديثة إلى أن ما يطلق عليه السوبر فوود يمكن أن يساعد فى علاج المشاكل الطبية المختلفة.
وأكدت سالى نورتون، مستشار فقدان الوزن، أهمية إدراج الإنسان لجوز الهند فى النظام الغذائي اليومي، حيث يحتوي جوز الهند على العديد من المعادن المهمة فى مقدمتها البوتاسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم والكالسيوم.
كما تشير الأبحاث إلى احتوائه أيضًا على كميات مناسبة من البروتين والكربوهيدرات، حيث ينصح بتناوله فى حال ممارسة أنشطة رياضة لأكثر من ساعة.
ويمكن استخدام جوز الهند كبديل للسكر فى صناعة الخبز، فضلاً عن كونه بديلاً صحيًا للسكر التقليدى.