توصلت أحدث الدراسات الغذائية الفرنسية، التي قدمتها الخبيرة الفرنسية «ايزابيل اسلان»، ونشرت نتائجها في مجلة «فام اكتويل» الفرنسية الأسبوعية، أن أفضل مشروب يروى العطش بعد مجهود في الجو الحار هو خليط من عصير الليمون الطازج المضاف إليه عصير التفاح، مما يقلل من حموضة الليمون ويزيل العطش.
وأوضحت الدراسة أن هذا الخليط يعطى إحساسا بأن الشخص قد ارتوى ويشعر بالبرودة التي تخفف من حدة الحرارة الناتجة عن الجو الحار، خاصة بعد مشوار أو ممارسة الرياضة.