قال محمد أبوشادي، وزير التموين، إن الوزارة تقوم حاليًا ببناء 50 صومعة لتخزين القمح من أجل تطوير منظومة رغيف الخبز وتقليل الفاقد والتالف بتكلفة تبلغ ثلاثة مليارات جنيه، حيث تم الانتهاء من إنشاء 23 صومعة وتم طرح 25 صومعة أخرى على الشركات، وتبلغ الطاقة الاستيعابية لتلك الصوامع 5.1 مليون طن.
وأضاف الوزير، في مؤتمر صحفي عقده، الاثنين، عقب اجتماع المجموعة الوزارية الاقتصادية، أن الإمارات ستقوم بتنفيذ 25 صومعة، كما تم السماح للقطاع الخاص بالمشاركة في إنشاء الصوامع، حيث يقوم أصحاب 58 مطحنا بإنشاء 58 مطحنا بسعات مختلفة أغلبها مستوردة من دول جوار أوروبية.
وأوضح «أبوشادي» أن الطاقة الاستيعابية لهذه الصوامع جميعا ستبلغ ستة ملايين طن كافية للتخزين، مشيرًا إلى أننا نستهلك سنويًّا 15 مليون طن من القمح.
وذكر أن الصوامع الخمسين التى قررت الوزارة إنشاءها ستقام على أراضٍ مملوكة لها منها اثنتان في الموانئ والباقي داخلية، وتبلغ تكلفة إنشاء الصومعة الواحدة 80 مليون جنيه.
وأشار الوزير إلى أن الاحتياطيات من القمح تبلغ 8.4 مليون طن حتى 18 مايو المقبل.