قال الدكتور عبد السلام جمعة، نقيب الزراعيين، ورئيس مركز البحوث الزراعية الأسبق، إن «اللب» يزرع على مساحة مليون فدان في مصر، مشيرًا إلى ضرورة استخدام هذه المساحة في زراعة محاصيل أخرى كالذرة والقمح لحل مشاكل الخبز.
وأضاف «جمعة» أن المساحات الزراعية «القزمية» تضر نفسها، موضحًا أن تفتيت الحيازات الزراعية يساهم في إضعاف قدرة الدولة على تحقيق الاكتفاء الذاتي من محاصيل الحبوب، خاصة القمح، ما يستوجب عودة العمل بنظام الدورة الزراعية أو الانخراط في مشروع اختياري لتجميع الحيازات الزراعية لترشيد استهلاك مستلزمات الإنتاج وزيادة إنتاجية الفدان من مختلف المحاصيل الزراعية بدلا من زراعة محاصيل ترفيهية، حيث يزرع مليون فدان بمحصول «اللب» الذي يستخدم للتسلية فقط.
وتابع «جمعة» أن شركات استيراد القمح، نجحت في تحويل النمط الغذائي المصري نحو رغيف الخبز المصنوع من القمح بدلاً من الخبز من القمح والذرة، مشيرًا إلى أن صناعة الخبز المصنوع من الذرة لها أهمية كبيرة في تحقيق الهدف الاستراتيجي للدولة للحد من استيراد القمح من الخارج، كما أنه أفضل من الناحية الغذائية.
وطالب نقيب الزراعيين بالتوسع في زراعة الذرة الشامية البيضاء والوصول بها إلى 3.5 مليون فدان بدلاً 1.5 لحل مشاكل الاكتفاء الذاتي من الخبز المدعم، بدلا من زراعة بطيخ اللب، الذي يستنزف مليون فدان من الأراضي الزراعية.